テーマ:電子レンジ

レンジで卵スープ

 卵は、加熱し過ぎるとかたくなってぱさつく。でも、スープに入れれば、避けられます。  まず、陶器製のどんぶりを用意します。  ここに、コーンやねぎなど、温めるだけでよい材料を具として入れます。  顆粒スープと調味料(胡椒+出し入り醤油)を入れて、ポットのお湯を注ぎます。目安は、コップ一杯くらい。どんぶりの3分の1くらいが理想で…
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買ってよかったもの

 買ってよかったものリスト。電子レンジ用便利グッズ、充電式LEDライト、Word2007の本など。 <レンジ調理>  水分の多いものは、大振りの陶器の鍋で調理できます。  噴きこぼれるので、半分以下にするのがコツです。  たとえば、「顆粒のだし、しょうゆ、刻んだねぎ、スプーンで崩した豆腐」をどんぶりに入れて、ポットの…
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たんぱく質と炭水化物+まとめ

 写真は撮ったけど、パソコンに移してない。 <2010/02/20:鶏ダンゴ>  鶏肉、しいたけのみじん切り、生姜のみじん切り、酒、塩、胡椒を適当にませる。  丸めて、片栗粉をまぶしたら、スチームケースに並べる。  鶏ダンゴの周りに、エリンギを並べて、料理用白ワインふりかけて、500wで8分加熱。  食…
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じゃがいもとサバと発芽玄米

 やっぱり向き不向きがあるらしい。  じゃがいもは、フライパンでゆでて、粉ふきにした方が断然美味しい。  好みもあるだろうけど、レンジだと硬い。フライパンだとほくほくしている。 <じゃがいも>  ジャガイモの皮をむいて、4等分に切る。  あく抜きのため、水につける。   じゃがいも 小4個  スチームケースにジャガ…
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鶏鍋

 「鶏ダンゴ鍋」がエンディングで流れるたびに、食べたくなる。  わたしは、ウサコッツがアニメのキャラクターだと思わなかったので、調べなかった。  でも調べて、紹介された方がいたので、一期全26話をニコニコ動画で見ました。  見た感想。とっても面白かった。笑いました。  今井さんのブログでウサコッツのフィギュアを見た時は、…
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電子レンジに挑戦

 予定が重なって、一週間で動けなくなった。  先週の水曜日にいつもの買い物。  木曜日に娘と地元で人形劇を見て、  金曜日に娘を眼科に連れて行って、花粉症の目薬をもらう。  土曜日は予定なし。でも、後半に備えてお休み。  日曜日はインフルエンザのために延期になった学芸会。無事に見られたけれど、後が大変だった。やっぱり具合が…
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